東京から、湘南に引っ越してきて、かれこれ8年経ちました。
以前は、台東区の谷中に住んでました。
お散歩は、上野動物園、松坂屋、アメ横と、お買い物には全く困りませんでした。
が!こちらに越してきてから、一番困ったのは、お買い物でした。
パンひとつ(ちゃんとしたフランスパンや、フォカッチャ)を買うのに、江の電で藤沢に出ないといけないのです。
だったら、作ってみようと思ったのが、パンを作り始めたきっかけでもあります。
ですから、ロビンズエッグブルーで作っているパンや、ケーキは、全て粉から手作りしてます。
もちろん無添加ですので、日持ちはしませんが、お子様に、ご自分に、安心して召し上がっていただけると思ってます。
某会社のパンを放っておいて、カビが生えない!という話を聞きますが、それは防カビ剤など、添加物が入ってるからですね。
卵など、アレルギーがある方は事前にご相談くださいませ。
10月のランチは、こんな感じです。
吊るしベーコンのトマトスープ、釜揚げしらすのホットサンド、海藻のフォカッチャ(タプナード)、キャロットラペ、バナナのチョコパウンドケーキ、ドリンクのセットで1000円です。
月曜定休、火曜日〜日曜日、11時〜お作りしてます。
是非、お子様や、ご家族、お友達と遊びにいらしてくださいませ。
また、貸し切りパーティ、ご予約等も、ご相談くださいませ。
ご要望のメニューや、ドリンク等もお知らせくだされば対応させて頂きます。
店主
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